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Óleo de Linhaça Faz Bem Para o Coração

Quando consumido diariamente, o Óleo de Linhaça diminui os níveis de colesterol no sangue nos mais velhos

Óleo de linhaçaAo analisar o consumo de óleo de linhaça por indivíduos entre 60 e 85 anos, pesquisadores da Universidade Federal do Rio de Janeiro observaram um baita benefício: o óleo de linhaça foi capaz de controlar as taxas da gordura no sangue. Os 110 voluntários do estudo foram divididos em dois grupos: o primeiro time ingeriu uma cápsula de óleo por dia e o segundo recebeu um remédio de mentira. Ambos foram orientados a melhorar a alimentação. “Em 12 semanas, observamos que, na parcela que engoliu as cápsulas, os níveis de colesterol LDL e triglicérides, danosos ao coração, diminuíram”, explica a nutricionista Ana Paula Avelino, responsável pelo trabalho. “E o colesterol HDL, que reduz o risco de infarto e derrame, aumentou, algo mais difícil em idosos”, completa.

O óleo de linhaça também faz bem para o cérebro!

Outro benefício observado foi o ganho cognitivo, ou seja, melhora em funções cerebrais como memória e raciocínio. “Ainda não sabemos os motivos por trás desse desempenho positivo, mas uma hipótese é que o ácido alfalinolênico, presente em grande quantidade na linhaça aprimore as informações transmitidas entre um neurônio e outro”, expõe Ana Paula.

Fonte: Revista Saúde É Vital. Edição n. 355 Setembro de 2012. p. 21. Matéria: “Óleo de linhaça faz bem para o coração”

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